Zom soup with phatut (mettit)
Zom (also called "'matit"' sometimes sounds 'meadid') is a dairy dish from Yemeni Jewish cuisine.
It consists of cream, cheese and yogurt,
top of page
Five Ingredients
Oct 2
Honey Challah for Rosh Hashanah
הייתם מאמינים שכבר מריחים את ראש השנה? הייתם מאמינים שהחופש הוא אוטוט בחוץ? אנחנו חיים בריצת משוכות כשאנחנו מנסים להדביק אותם.
Sep 25
Honey Cookies for Rosh ha Shana
לפני כמה ימים, קראתי לכם דובשניות וקוראת אחת התלוננה, שעכשיו הערתי לה את הדודא לכאלה.
אז הפשלתי שרוולים ויצאתי לרדות מתכון של דבש לדובשניות.
Sep 25
Apple Tart Tatin
Remember what tarte tatin is, yes?
Full of caramelized fruit. Top it with puff pastry. Put in the oven.
Turn the pastry over. and TA DA!!!!
Sep 24
Apple And Caramel Clafoutis
What is a klapoti, pronounced "kla-FOO-tee"? Rich in cream and eggs with very little flour, reminiscent of baked pudding or flan in its text
Sep 21
Apple Olive Oil Cake
אם לסתיו יש ריח הוא של תפוח אפוי. אף על פי שיש לנו תפוחים כל השנה, עונת התפוחים עכשיו בשיאה. עוגת תפוחים ושמן זית בחושה וקלילה.
bottom of page